Vranac Barrique
Ubrano je u fazi pune tehnološke zrelosti, sa najboljim polifenolnim kompleksnim i visokim sadržajem šećera.
Detalji o proizvodu
Serviranje
Temperatura: 18-20°C
Čaša: velika čaša u obliku zaobljenog Tulipana
Slaganje uz hranu
Snažna, masnija i dobro začinjena jela od crvenog mesa, divljač, pršut i zreli masni sirevi.
Berba
Uprkos izrazito visokim temperaturama i sušnom vremenu, berba 2016. je bila izuzetnog kvaliteta ne samo za proizvodnju crvenih, nego i bijelih vina. Grožđe je bilo odličnog zdravstvenog stanja.
Tehničke informacije
SORTNI SASTAV
Vranac
PRINOS
6-8 t/ha
VREME BERBE
druga polovina septembra
NAČIN BERBE
ručno
VINIFIKACIJA
alkoholna fermentacija u inox tanku, MLF u barik buradima
TEMPERATURA FERMENTACIJE
25-27°C
DUŽINA FERMENTACIJE
12-14 dana
DUŽINA MACERACIJE
12-14 dana
MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA
inokulacija bakterijama za MLF
ODLEŽAVANJE
godinu dana u baricima (80% francuski, 20% američki hrast); godinu dana u inoxu; godinu dana u flaši
DUŽINA ODLEŽAVANJA
3 godine
HEMIJSKA ANALIZA
alkohol 14.5 vol%, pH – 3.56, ukupne kiseline 6.0 g/l
Razlog više da nas posjetite...
Vrhunski ukus
Uživajte u bogatim aromama i savršenoj ravnoteži ukusa naših vrhunskih vina.
Ručno obrano
Sva grožđa su ručno brana i pažljivo obrađivana kako bi se osigurala najbolja kvaliteta vina.
Najbolji kvalitet
Sve naše berbe su pažljivo odabrane i birane samo najbolje grožđe.
Pogledajte ostale proizvode
Vranac Barrique
Ubrano je u fazi pune tehnološke zrelosti, sa najboljim polifenolnim kompleksnim i visokim sadržajem šećera.
Product details
Serviranje
Temperatura: 18-20°C
Čaša: velika čaša u obliku zaobljenog Tulipana
Slaganje uz hranu
Snažna, masnija i dobro začinjena jela od crvenog mesa, divljač, pršut i zreli masni sirevi.
Berba
Uprkos izrazito visokim temperaturama i sušnom vremenu, berba 2016. je bila izuzetnog kvaliteta ne samo za proizvodnju crvenih, nego i bijelih vina. Grožđe je bilo odličnog zdravstvenog stanja.
Tehničke informacije
SORTNI SASTAV
Vranac
PRINOS
6-8 t/ha
VREME BERBE
druga polovina septembra
NAČIN BERBE
ručno
VINIFIKACIJA
alkoholna fermentacija u inox tanku, MLF u barik buradima
TEMPERATURA FERMENTACIJE
25-27°C
DUŽINA FERMENTACIJE
12-14 dana
DUŽINA MACERACIJE
12-14 dana
MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA
inokulacija bakterijama za MLF
ODLEŽAVANJE
godinu dana u baricima (80% francuski, 20% američki hrast); godinu dana u inoxu; godinu dana u flaši
DUŽINA ODLEŽAVANJA
3 godine
HEMIJSKA ANALIZA
alkohol 14.5 vol%, pH – 3.56, ukupne kiseline 6.0 g/l
All the more reason to visit us...
Premium taste
Enjoy the rich aromas and perfect balance of flavors of our premium wines.
Hand picked
All grapes are handpicked and carefully processed to ensure the best quality wine.
The best quality
All our harvests are carefully selected and only the best grapes are selected.
