Vranac

Vranac

Vino je intenzivne rubin crvene boje. On je naš vinogradarski i nacionalni ponos.

Jačina
Alcohol Icon - Winery X Webflow Template
13
% VOL
ML.
ML - Winery X Webflow Template
750
ml
Tip
Type Icon - Winery X Webflow Template
Crveno vino

Detalji o proizvodu

Serviranje

Temperatura: 18 °C

Čaša: Zaobljena Tulipan čaša – Univerzalna za crvena vina

Slaganje uz hranu

Crvena mesa, divljač, začinjena jela, masni zreli sirevi. U Crnoj Gori se Vranac tradicionalno pije uz njeguški pršut, ali i jela od kvalitetne morske i jezerske ribe – naročito uz dimljenog krapa, kao i uz sve vrste pečenja i jela sa roštilja.

Berba

Uprkos izrazito visokim temperaturama i sušnom vremenu, berba 2017. je bila izuzetnog kvaliteta ne samo za proizvodnju crvenih, nego i bijelih vina.
Grožđe je bilo odličnog zdravstvenog stanja. Berba je obavljana isključivo noću (zbog nižih temperatura), radi očuvanja punog aromatskog potencijala grožđa.

Tehničke informacije

SORTNI SASTAV

Vranac 100%

PRINOS

8–10 t/ha

VRIJEME BERBE

septembar

NAČIN BERBE

ručno

VINIFIKACIJA

vinifikacija u inox tanku

TEMPERATURA FERMENTACIJE

23-25°C

DUŽINA FERMENTACIJE

8-10 dana

DUŽINA MACERACIJE

8-10 dana

MALOLAKTIČKA FERMENTACIJA

spontana

ODLEŽAVANJE

odležavanje u inox sudu

DUŽINA ODLEŽAVANJA

2 godine

HEMIJSKA ANALIZA

alkohol–13.5 vol%, pH–3.55 ukupne kiseline–5.30 g/l

Razlog više da nas posjetite...

Premium Taste - Winery X Webflow Template

Premium ukus

Uživajte u bogatim aromama i savršenoj ravnoteži ukusa naših vrhunskih vina.

Hand Hardvest - Winery X Webflow Template

Ručno obrano

Sva grožđa su ručno brana i pažljivo obrađivana kako bi se osigurala najbolja kvaliteta vina.

Winey - Winery X Webflow Template

Najbolji kvalitet

Sve naše berbe su pažljivo odabrane i birane samo najbolje grožđe.